苗嗷嗷和覃川一起回家。
覃川极其自然地坐到了小三轮的车斗里,继续和苗嗷嗷聊天。
“难怪你都不和食客讲方言,但是你应该待很久了吧,你都听得到他们的方言。”
苗嗷嗷点点头,“挺久了。”
大半个月了呢,她第一次离开白虎部族那么久。
吹着风,在小三轮的晃荡中,两人进了小区,只是在地下停车场的入口又被道闸杆拦住。
保安大叔跑出来看着苗嗷嗷,“哎呀!喵老板,我终于是遇到你了。”
苗嗷嗷也有些惊喜,她好几天没看到他了,“保安大叔,你怎么换到这个保安亭来了,找我有什么事吗?”
保安大叔叹口气,“哎!没什么事,我们工作都是轮换的。就是我啊,想问问你,我那小孙子,有没有找你买糯米饭啊,我每天拿私房钱给那臭小子,结果一天就给我带一个小饭团回来,和我自己在你那买的小多了,包的也歪七扭八的。那臭小子说是你限量卖了,所以少了。”
苗嗷嗷听着保安大叔的讲述,有些不好意思地笑了笑,选择帮小西瓜头一把。
“真是不好意思,糯米饭确实是限量卖了,而且确实是有些小,不过那都是因为糯米不够了,我都是现做的。”
保安大叔叹了口气,“哎,没事,那就这样吧,那臭小子也不知道什么时候能懂事一点。”
苗嗷嗷笑着安慰保安大叔,“没事的,孩子都是这样,总有一天会懂事的。”
两人在停车场入口聊了一会儿,保安大叔放行了,苗嗷嗷骑着小三轮载着覃川回到了家。
“哈哈哈,你的粉丝都好有意思啊。”
苗嗷嗷的笑声在电梯里回荡,她感到非常愉快。
经过刚刚一路上覃川的话题,他们之间的关系己经变得很亲近。
刚刚在路上,覃川一首在找话题,谈论他创作歌曲的痛苦、写出一首歌的兴奋以及看到粉丝都喜欢时的满足。
苗嗷嗷听得很入神,她被覃川的热情和才华所吸引。
覃川看着眼前笑得开怀的苗嗷嗷,心中涌起一股温暖。他也忍不住笑了起来,觉得这个新认识的朋友真的很有趣。
“是吧,我也觉得他们很可爱,既然今天聊的那么开心,明天我能去你家蹭饭吗?我觉得吃过你做的东西,就很难吃下其他东西了,我可以付费的。”
苗嗷嗷想都没想,一口答应:“当然可以了,付什么费啊,刚好明天我休息,首接来找我就好啦。”
电梯门开了,两人走出电梯,朝着苗嗷嗷的家走去。
覃川边走边说,“那就这么说定了,明天中午,我一定准时上门。”
苗嗷嗷笑着点头,“好啊,明天我给你准备好吃的,期待你的到来。”
他们走出电梯,回头对苗嗷嗷说:“今天时间不早了,你也该回去休息了,明天见。”
苗嗷嗷笑着说:“好的,明天见。”
覃川回到了自己的家。
苗嗷嗷则开始为明天的午餐做准备,她决定要为覃川做一顿丰盛的饭菜。
苗嗷嗷为她在人间的第一个朋友准备丰盛的一餐。
厨房里弥漫着各种香气交织的温暖气息,苗嗷嗷系着粉色碎花围裙,额头上渗出细密的汗珠。
她抬手擦了擦,不小心在脸颊上留下一道糖醋酱的痕迹,却浑然不觉。
“糖醋排骨要先用料酒和姜片腌制半小时...”
她小声念叨着,手指轻轻翻动着碗里红褐色的肉块。
灶台上的砂锅里,排骨正在热油中滋滋作响,渐渐染上的焦糖色。
她加入冰糖,看着它在油中慢慢融化,变成晶莹的琥珀色液体,然后倒入腌制好的排骨快速翻炒。
老抽和生抽按比例调配,最后淋上一勺香醋,顿时整个厨房爆发出酸甜交织的香气,让人忍不住咽口水。
旁边的料理台上,金黄的新鲜菠萝块散发着热带水果特有的甜香。
她将里脊肉切成均匀的薄片,用刀背轻轻拍松,加入蛋清和淀粉抓匀。
油锅烧至六成热时,肉片滑入,瞬间泛起细小的油花,肉香西溢。
炸至金黄捞出,与青红椒一起回锅,倒入事先调好的酸甜汁——番茄酱、白醋、白糖和少许盐的完美比例。
最后放入菠萝块快速翻炒,汁水收至浓稠,咕噜肉裹着亮红色的酱汁,菠萝的黄色在红绿相间的彩椒间若隐若现,色彩斑斓得如同夏日的花园。
“他应该会喜欢这个吧……”
苗嗷嗷轻声自语,用筷子夹起一块肉尝了尝,酸甜适口,肉质外酥里嫩,菠萝的清香恰到好处地中和了油腻。
完美。
豆腐是她早上特意去市场买的嫩豆腐,雪白如玉,轻轻一晃就在盘中颤动。
她小心地将它们切成小方块,裹上薄薄的淀粉,放入平底锅中煎至两面金黄。
番茄去皮切丁,在另一个锅中炒成浓稠的茄汁,加入少许糖和盐调味。
当金黄的豆腐块被红艳的茄汁包裹,撒上一把翠绿的葱花时,这道简单却美味的茄汁豆腐就完成了。
红、黄、绿三色相映,光是看着就让人食指大动。
鱼香肉丝的香气最为霸道。
泡椒、豆瓣酱和蒜末在热油中爆香,那股酸辣鲜香瞬间充满整个厨房,苗嗷嗷被呛得咳嗽了两声,眼睛微微发红,却笑得开心。
里脊肉切丝,木耳和笋丝备好,快火翻炒间,鱼香汁——那个神秘的"鱼香"其实不含任何鱼类的酱汁,却有着令人上瘾的复合味道。
肉丝嫩滑,配菜爽脆,每一根都裹着红亮的酱汁,撒上葱花后,色香味俱全。
最后一道油面筋塞肉是她最拿手的。
猪肉糜加入姜末、葱花、生抽和少许香油搅拌均匀,将油面筋戳一个小洞,小心地将肉馅塞得满满当当。
锅中热油,先将塞肉的一面煎至金黄,然后加入高汤、老抽和糖,小火慢炖。
当面筋吸饱了汤汁变得柔软,内里的肉馅也完全熟透时,这道外软内鲜的佳肴就完成了。
咬一口,先是面筋的绵软,然后是肉馅的鲜美,最后是浓郁汤汁在口中爆开。