重生2000:从小店到资本巨鳄

第61章 装修大战,速度与品质(下)

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书名:
重生2000:从小店到资本巨鳄
作者:
爱吃柠檬茶的古兄
本章字数:
3248
更新时间:
2025-07-08

压力与诱惑并存。高额奖金刺激着效率,但李天的“苛刻”和无处不在的检查,也让偷奸耍滑者无所遁形。

一家店的水电隐蔽工程刚封槽,李天随机抽检一个线盒,发现里面线头缠绕不规范,绝缘胶带马虎,强令凿开重新返工。施工队试图求情,李天只甩下一句:“要么按标准重做,要么滚蛋,我换人!” 返工成本和延误损失远超奖金,施工队长悔不当初。

另一家店的油漆工为了赶工,底漆未干透就刷面漆,被李天用手指一按,留下明显凹痕。“铲掉!重来!所有墙面,按标准遍数和干燥时间做!再发现一次,尾款扣光!” 严厉的惩罚让所有施工队都绷紧了神经,质量意识被强行刻入骨髓。

时间在汗水和飞尘中飞速流逝。进度表上的红色标记一个个被绿色和金色取代。一家家店铺如同褪去茧壳的蝴蝶,逐渐显露出“天味居”特有的筋骨与风貌:宽敞明亮的落地窗,简约时尚的吊顶灯光,统一色调的卡座和墙面,开放式厨房锃亮的不锈钢设备,醒目的消防标识和疏散图……

又是一个深夜。李天带着满身尘土,与苏雨晴、楚岚站在刚刚完成硬装、还弥漫着油漆和水泥味道的滨海大道旗舰店大堂。空旷的空间里回响着他们的脚步声。巨大的落地窗外,是深夜依旧车流不息的滨海大道和远处地铁工地闪烁的灯火。

苏雨晴拿着PDA(个人数字助理,早期电子记事本),快速汇报着整体进度:“十家店硬装完成率95%,最迟后天全部收尾。厨房设备后天开始同步进场安装调试。软装和开业物料己就绪。人员培训基地最后一批学员下周考核完毕,随时可以入驻新店……”

她的声音带着疲惫,更带着一种巨大的成就感。这几个月,她如同高速旋转的陀螺,协调各方,把控预算(李天给的资金像开了闸的水,但她必须精确导流),处理无数突发状况,硬生生将这看似不可能的任务推到了终点线前。

楚岚则默默递上她今天的最后一份巡查简报。上面没有进度,只有一个个被划掉的风险点:某店消防通道临时堆物己清除;某店后巷夜间照明不足己加装临时射灯;某店新招保安岗前培训己完成……她的战场在细节,在那些可能致命的阴影里。

李天环视着初具雏形、骨架铮然的店铺,目光锐利如鹰,扫过每一处接口,每一处转角,每一盏灯的安装位置。速度,他们抢出来了。但真正的考验,才刚刚开始。

“速度,是拼出来的。我们做到了。”李天开口,声音在空旷的大堂里带着回响,也带着沉甸甸的分量,“但开业只是起点,活下去、活得好,靠的是品质和细节!” 他的目光如同探照灯,仿佛能穿透崭新的装修,看到未来顾客挑剔的目光和潜在的隐患。

“雨晴,”他看向苏雨晴,“最后的软装进场、设备调试、卫生开荒,盯死!标准手册就是尺子!任何一处不符合,打回去重做!开业前三天,模拟运营压力测试,我要看到像老店一样的流畅度!别让这几个月的拼命,毁在最后的粗糙上!”

“明白!老板!”苏雨晴用力点头,眼神坚毅。她知道,最后的临门一脚,容不得丝毫松懈。

李天的目光最后落在楚岚身上,变得格外凝重,甚至带着一丝不容置疑的严厉:

“特别是安全!” 他加重了语气,每一个字都像铁钉砸下,“消防通道,必须时刻畅通!灭火器材,必须随手可及、人人会用!电路负荷,必须严格测试!后厨燃气,必须万无一失!应急预案,必须烂熟于心!”

他首视着楚岚那双沉静如寒潭的眼睛,声音斩钉截铁:

“楚岚,这是底线!是红线!是绝对不能触碰的高压线!不能有丝毫松懈!一丝一毫的隐患,都必须给我掐死在萌芽里!我要的,是百分百的安全”

楚岚没有回答“是”或“保证”,她只是迎着李天锐利如刀的目光,极其轻微、却无比坚定地点了一下头。那眼神里蕴含的无声承诺,比任何誓言都更有力量。她像一柄己然出鞘的利刃,沉默地指向了“安全”这个不容有失的终极目标。

夜风从未关严的门口灌入,带着初春的凉意和城市尘埃的味道。十家灯火通明、蓄势待发的新店,如同十头匍匐在黑暗中的巨兽。而李天,正以最严苛的标准和最坚定的意志,为它们套上品质的缰绳,铸牢安全的铁甲。开业倒计时的秒针,在寂静中发出沉重的叩击声。

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