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长安的秋雨淅淅沥沥，打在西市的青瓦上沙沙作响。陈延之蹲在摊位前，盯着系统新解锁的「初级商业管理」技能说明，指尖无意识地着案板边缘的老茧——那是连日来改良「集券兑饼」制度磨出来的。系统光屏上，「成就点：230/300」的数字格外显眼，而他心里盘算的，是如何把现代便利店的会员制搬到初唐的市集。
“小哥，来份灌饼！”
卖布的王娘子抱着布匹挤过来，鬓角的木簪还挂着雨丝。
“集了八张饼券，啥时候能换肉夹馍呀？”
陈延之忙不迭起身，竹筷夹起面饼往锅里一放。
“您再集两张，明儿就能换！”
他特意在饼皮上烙出浅褐色的梅花印——这是给老顾客的暗号。
“下月起，集满二十张，还能换西域葡萄干呢！”
王娘子眼睛一亮。
“呦，葡萄干？胡商那儿卖五文钱一小把呢！”
她凑近了压低声音。
“聚贤楼的人说你这是妖法，集券能勾了魂儿。”
陈延之哈哈大笑，往饼里多塞了勺孜然羊肉。
“他们眼红罢了。您瞧这饼券。
”他举起泛黄的草纸，上面用炭笔歪歪扭扭画着饼模。
“不过是让大伙儿吃实惠些，咋就成妖法了？”
自上次用「集券兑饼」尝到甜头，他便琢磨着扩大规模。系统兑换的「算术改良」技能让他能快速计算成本：一张饼券成本两文，集十换一，看似亏了，实则能锁定回头客。更妙的是，他让老张的豆腐坊、李记茶摊都加入兑换，拿着他的饼券能在三家铺子抵一文钱——这招“跨店联营”，让西市的小商贩们都得了实惠。
午后，雨停了，摊位前突然来了个穿绸衫的中年人，腰间挂着牙行的铜牌。
“陈师傅”
他掏出一叠钱。
“我家掌柜想跟您谈谈。”
陈延之擦着手笑。
“是聚贤楼的王掌柜吧？”
自上次闹事被富公子解围，王富贵虽没再明着找茬，却在市集散布“外来厨子抢了本地生意”的谣言，甚至压低价格卖起了“改良灌饼”——用的却是隔夜面团。
中年人一愣，没想到他首接点破。
“我家掌柜说，只要您肯把饼券制度停下，每月送您十斤上等面粉。”
“回去告诉王掌柜，”
陈延之把烙好的饼拍在案板上，香气裹着雨气散开。
“我这饼券不是为了赚钱，是让百姓吃得开心。”
他忽然瞥见中年人袖中露出的账本，上面记着“胡饼成本：面粉三文，利润五文”，心里暗笑——聚贤楼的高价策略，注定赢不了薄利多销。
傍晚收摊，陈延之蹲在豆腐坊门口数饼券，发现竟有三百多张——相当于锁定了三百个常客。老张端来热豆腐脑，看着他画在草纸上的“会员分级表”首摇头。
“小陈啊，你这脑子，比长安令的算盘还精。”
“张叔”
陈延之舀了勺辣酱拌豆腐。
“我打算把摊位扩成两间，一间卖饼，一间卖西域糖水。”
“胡商那儿的葡萄、石榴，我能存半个月不腐，比聚贤楼的蜜饯新鲜多了。”
老张突然压低声音。
“听说王富贵买通了漕帮，要断你的面粉货源。”
陈延之却不慌，系统的「食材溯源」技能早让他找到了陇右的私人农庄，那里的小麦比官仓的便宜两成，且能用饼券抵账。他拍了拍老张的肩膀。
“放心，明天我就去谈合作，以后咱用的面粉，比聚贤楼的还好。”
夜深了，陈延之在破庙里研究系统商城，发现「中级商业管理」竟能兑换“客户偏好分析”——只要扫描食客，就能知道他们喜欢甜口还是辣口。他摸着下巴笑了。
“这玩意儿，比现代的大数据还神。”
五更天，他揣着新印的烫金饼券（用卖烤羊排的赏银换的），走进了胡商的邸店。波斯商人盯着他手中的“集券换葡萄干”方案，忽然竖起大拇指。
“陈，你比粟特人还会做生意！”
他们当场约定，用葡萄干换饼券，再用饼券在西市购物——这招“以物易物+会员制”，让胡商的货物走得更快。
回到摊位时，王富贵正带着人贴告示：“陈记灌饼用妖法惑人，吃多了腹胀！”围观百姓面面相觑，陈延之却不着急，当众打开系统兑换的「膳食诊断」手册，指着上面的食材搭配表。
“各位街坊，我这饼用的是陇右小麦、土鸡蛋，连辣油都是当日现炸，”他舀起一勺酸梅汤，“喝口这个，保准顺气。”
卖菜的老大娘第一个站出来。
“我孙女吃了半个月，长得更壮实了！”
她晃了晃手中的饼券。
“再敢说坏话，老婆子去官府告你！”
王富贵脸色铁青，突然看见陈延之摊位新挂的木牌：「五味斋会员日：每月初八，饼券兑双倍！」他终于明白，这个来自现代的厨子，真正的本事不是做菜，而是把市井智慧变成了看不见的网，把整个西市的食客都笼络其中。
是夜，陈延之摸着系统新到的「商铺扩建许可」（用波斯商团的好评换的），听着窗外打更声，忽然轻笑出声。他不知道，自己琢磨的“集券制”“联营法”，正通过胡商的驼队、小商贩的嘴，传到长安令的案头，甚至更远的地方——那些在史书中沉默的市井智慧，正从这方小小的案板出发，悄然改变着贞观年间的商业肌理。
五更天的梆子声里，陈延之揉好了新的面团，这次加了系统兑换的酵母和胡商的蜂蜜。他知道，当明天的太阳升起，挂着“五味斋”匾额的新摊位前，会排起比往日更长的队伍——而这，只是他用现代商业思维在初唐掀起的第一朵浪花。
