知青:穿越年代的温馨生活

第96章 美味的挂面

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书名:
知青:穿越年代的温馨生活
作者:
司马竹子
本章字数:
4320
更新时间:
2025-01-06

煮个挂面那还不简单嘛,挂面可以说是最容易做的了。

叶梓晨坐在轮椅上,微微仰头看着吴晓琴,有些好奇地问道:“咱家居然还有挂面啊?我都没什么印象了。”

吴晓琴原本在现代的时候就是个北方人,说来也怪,她,平日里最不爱吃的就是挂面了,总觉得那挂面吃起来少了些手工面的劲道和滋味儿。

所以自从嫁给叶梓晨,回到这个家以后,她就几乎没怎么煮过挂面。

听到叶梓晨这么问,吴晓琴这才一拍脑袋,像是突然想起了什么似的,说道:“哎呀,瞧我这记性,我都忘了给你煮了。

这挂面还是前一段时间舅舅他们邮给我的,收到之后就一直放在那儿,我都差点给忘了。”

要知道,在这个物资相对缺乏的年代,挂面那可算得上是很不错的食物了。

平常人家可舍不得经常吃,往往都是留着有个特殊的时候,或者家里来客人了,才会拿出来煮一煮。

吴晓琴说完,便转身往厨房走去,准备煮面了,叶梓晨也操控着轮椅,跟在她的后面,想着能帮着打打下手也好。

两人刚在厨房忙活起来,这边正准备烧水呢,就听见外面传来一阵脚步声,紧接着门被推开了,原来是叶大哥手里拎着东西走了进来。

只见叶大哥一脸笑意,手上一只兔子,另一只手还提着一大块猪肉,看着收获颇丰。

叶大哥一边把东西放在地上,一边笑着说道:“今天运气可真好,我们在山上打猎的时候,碰到了一头野猪。

费了好大劲儿才把它给拿下了,这只兔子,可是梓涵之前打到的,我想着给你们送过来。”

叶大哥迈着大步走进屋子,脸上还带着些许打猎归来后的疲惫,不过眼神里却是关切。

他径直走到吴晓琴跟前,将手里拎着的兔子和猪肉递了过去,目光在屋子里扫了一圈后,便迫不及待地问道:“梓涵没事吧?我这一路上可一直惦记着,就怕他伤得严重了。”

叶梓晨赶忙回应道:“大哥来了呀,你放心吧,梓涵没啥大碍,就是擦破了点皮,刚才村医也来看过了,说休息几天就能好起来了。”

叶大哥听了这话,一直紧绷着的神情这才放松了下来,长舒了一口气,说道:“那就好,那就好,可真是万幸。

哎,你们这会儿就别做饭了,你二妈正在家里忙着做杀猪菜呢,准备好好做一顿丰盛的饭菜。

等会儿做好了,我就给你们送过来。”

没过多长时间,就听到外面传来一阵脚步声,紧接着,叶大哥端着满满一碗热气腾腾的猪肉炖粉条走了进来,浓郁的香味瞬间就在屋子里弥漫开来,勾得人直咽口水。

叶大哥笑着把碗放在桌上,吴晓琴赶忙说道:“大哥,这菜,我们就收下了,真是太感谢你了,不过这肉你还是拿回去吧,你们今天打猎也挺辛苦的,留着自已吃多好。”

叶大哥一听,连忙摆了摆手,笑着说道:“哎呀,弟妹,你就别跟我客气了,我们今天打的那头野猪可大了,大概有两百多斤呢,这点肉算不了什么,你们留着吃就行啦。”说着,也不等吴晓琴再开口,叶大哥放下碗,转身就快步往门外走去了,脚步别提多快了,就好像后面有人追他似的。

其实,叶大哥还真有自已的小心思。

一方面,他确实是担心吴晓琴会执意把肉再塞回给他,毕竟吴晓琴向来就是个客气的人,要是不收下这肉,她肯定会追出来硬塞的,那场面可就有些拉扯了;

另一方面,家里这会正做着杀猪菜,香味一个劲儿地往鼻子里钻,他心里也惦记着赶紧回去吃肉,所以这才走得这么匆忙。

再看这送过来的猪肉,分量着实不少,大概有十几斤的样子。

叶二叔家里人口众多,平日里虽说也盼着能多吃点肉,但毕竟人多,分到每个人头上也就没多少了,一年到头也吃不了几回肉。

吴晓琴她们家,有她操持着,日子过得还算精细,基本隔三岔五就能吃上肉,在这村子里,也算是挺让人羡慕的了。

叶大哥他们把剩下的野猪肉打算拿到镇上去卖了,毕竟家里还养着好几个学生,处处都得花钱,各项开销加起来可不是个小数目。

可即便如此,叶大哥还能想着给吴晓琴他们送来这么多肉,这着实让吴晓琴心里挺感动的,也越发觉得叶二叔一家人真是挺不错的,为人处世都很实在,待人也特别厚道。

吴晓琴接过叶大哥送来的肉后,便小心翼翼地将肉放到了院子里的缸里,想着这样能存放得久一些。

既然有了叶大哥送来的这一大碗香喷喷的杀猪菜,那她也就不打算再另外做菜了,当下决定就吃这现成的美味。

不过之前答应了大家要吃挂面的,也不能食言,于是吴晓琴便开始动手煮挂面了。

挂面在锅里翻腾着,不一会儿就熟了,吴晓琴又分别在锅里煎了6个黄澄澄、香喷喷的鸡蛋。

等把面捞出来盛到碗里后,她往每一碗面里都放上了一些香油和葱花,那香油一淋上去,“呲啦”一声,香味瞬间就被激发了出来,再撒上翠绿的葱花做点缀,光看着就让人食欲大增。

吴晓琴心想,嗯嗯,这样做出来的面味道肯定很不错。

在这个物资相对匮乏的年代,大家平日里能吃到挂面就已经挺开心的了,所以几个人看着眼前这满满一碗面,都吃得格外香甜,不一会儿,一碗面就见了底,连汤都喝得干干净净的,满足的模样,仿佛吃了什么山珍海味似的。

日子就这样一天天过去,经过了一周的好好休息,叶梓涵受伤的地方也好得差不多了。

原本擦伤的地方已经结了痂,红肿也消退了不少,人也精神多了,又开始在屋里屋外地蹦跶了起来。

这段日子,外面的天气依旧是冷飕飕的,时不时还刮起刺骨的寒风,吴晓琴想着孩子们年纪小,抵抗力弱,万一出去玩耍着了凉、得了感冒可就麻烦了,所以便尽量不让孩子们出门去。

正好她之前在废品站淘到了一些挺有意思的书,这会儿就把那些书都拿了出来,招呼着孩子们一起坐在暖和的屋子里看书。

大家围坐在一起,屋子里安静又温馨,时不时传出翻书页的沙沙声,倒也别有一番趣味。

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