重生2000:从小店到资本巨鳄

第25章 林薇“请教”,理念震撼(下)

加入书架
书名:
重生2000:从小店到资本巨鳄
作者:
爱吃柠檬茶的古兄
本章字数:
4160
更新时间:
2025-07-08

他看着林薇若有所思的眼神,继续深入:“这就是差异化!当别人还在拼价格、拼口味的时候,我们拼的是体验感!是情绪价值!这种价值,一旦被顾客认可,就会形成强大的粘性和口碑传播力,这才是真正的护城河!模仿口味容易,模仿一整套以顾客体验为核心的运营体系和文化?难如登天!”

林薇的指尖无意识地轻敲着桌面,李天的话像一把钥匙,正在打开她思维中某个关键的锁扣。她追问道:“差异化服务需要极高的执行力。你如何确保这种‘极致体验’能在快速扩张中,不出现严重的衰减和变形?尤其是在人员素质参差不齐的情况下?”

“标准化!”李天吐出这三个字,如同定海神针。“这是连锁扩张的生命线!”他拿起放在一旁的图纸,翻到后面几页——赫然是《“天味居”服务标准操作手册》的影印件,上面密密麻麻标注着各种流程图、话术、动作规范。

“从迎宾的第一句‘您好,欢迎光临’的音调、笑容弧度,到加水时水杯剩余量的精确刻度(三分之一),到加汤的询问时机和标准话术,再到处理投诉的‘三步拆弹法’…所有环节,事无巨细,全部量化、标准化、流程化!”李天的语气带着钢铁般的意志,“这不是建议,是铁律!是必须不折不扣执行的‘军规’!”

他指了指手册:“新员工入职,必须经过为期一周的魔鬼培训,考核合格才能上岗。领班、店长每日晨会复盘,对照手册检查执行。神秘顾客不定期抽查!执行不到位?一次警告,两次罚款,三次走人!服务标准,就是‘天味居’的命脉,容不得半点妥协和变形!”

林薇接过李天递来的手册影印件,快速翻阅着。越看,她眼中的震撼之色越浓。那详尽的、近乎苛刻的细节规范,那环环相扣的流程设计,那清晰的奖惩机制…这完全颠覆了她对传统服务业管理的认知!

这分明是一套精密运转的工业化流程管理思维,被完美嫁接到了服务行业!其严谨性和前瞻性,远超她所学的任何商学院案例!

“所以,你扩张三家分店,底气就来源于这套…‘服务工业流水线’?”林薇放下手册,语气中己带上了一丝不易察觉的叹服。

“不仅是服务。”李天眼中闪烁着更远大的光芒,“选址标准、装修规范、VI系统(视觉识别)、核心供应链(底料统一配送)、财务管控…所有环节,都在建立标准化的体系!未来,当‘天味居’的招牌出现在更多地方时,顾客无论走进哪一家,获得的都必须是高度一致的、可预期的优质体验!这才是品牌的核心价值——信任感和品质保证!”

“品牌…”林薇喃喃重复着这个词,在2000年初的华夏,这个概念对许多企业家而言都还过于遥远和模糊。

但李天不仅清晰地提了出来,更是在用一套可落地的体系去构建它!这份远见,让她感到一种思维层面的冲击。

时间在不知不觉中流逝。简陋的咖啡厅里,其他学生的喧闹仿佛成了遥远的背景音。

林薇抛出一个又一个尖锐的问题,从成本控制到员工激励,从危机公关到未来市场预判。李天侃侃而谈,思路清晰,逻辑严密,既有高屋建瓴的战略眼光,又有细致入微的实操方案。

他引用的很多理念(如“顾客终身价值”、“口碑裂变”、“品牌心智占领”)在当时的商业语境下显得极为超前,却被他用朴实的语言和“天味居”的实例阐述得清晰透彻。

林薇最初审视探究的目光,早己在不知不觉中转变为专注的倾听和深深的思索。她看着眼前这个穿着普通夹克、在廉价咖啡厅里从容论道的同班同学。

他眉宇间的沉稳自信,言语间展现出的商业智慧和破釜沉舟的魄力,与学校里那个沉默寡言的边缘形象形成了天壤之别!那份巨大的反差带来的震撼,如同汹涌的浪潮,一遍遍冲刷着她固有的认知。

她终于明白,“天味居”的成功绝非偶然。它的背后,站着一个拥有超越时代视野、深谙人性需求、且具备强悍执行力的灵魂!

窗外的天色不知不觉暗了下来。李天看了一眼腕上廉价的电子表,抱歉地说:“时间到了,我得去工地看看进度。”

林薇也从深度的思维碰撞中回过神来。她看着李天收拾起图纸,站起身。楚岚也无声地站起,如同影子般跟在他身后。

“李天,”林薇也站起身,清冷的声音里第一次带上了一种清晰的、由衷的情绪波动。她那双深邃如寒潭的墨色眼眸,此刻清晰地映着李天的身影,里面盛满了复杂的光芒:有尚未完全消散的震撼,有对商业智慧纯粹的欣赏,更有一种发现宝藏般的探究欲。

她微微停顿了一下,似乎在斟酌词句,最终,清晰而认真地吐出几个字:

“你…真的很不一样。”

她看着李天平静中带着一丝询问的眼神,补充道,语气真诚:

“谢谢你的分享。受益匪浅。”

李天看着林薇眼中那毫不掩饰的欣赏和探究的光芒,只是淡然一笑,点了点头:“不客气。互相学习。” 说完,他拿起图纸,带着楚岚,大步流星地走出了“学子居”,身影很快融入门外深秋的暮色中。

林薇站在原地,没有立刻离开。她重新坐下,看着面前那杯早己冷透的柠檬水,水杯壁上凝结着细密的水珠。咖啡厅里嘈杂的声音重新涌入耳中,但她的心绪却久久无法平静。

脑海中,李天侃侃而谈、自信从容的身影挥之不去。那些超前的理念,清晰的逻辑,破釜沉舟的决断力…像一颗投入深潭的星辰,在她平静无波的心湖深处,激荡起一圈圈意义不明的涟漪。

她端起冰冷的杯子,指尖传来刺骨的凉意。

错乱漏章催更
返回
指南
快捷键指南
全屏模式
上下移动
换章
加入书架 字号
调整字号
A-
A+
背景
阅读背景
错乱漏章催更